अगर आपको मिठाई पसंद है तो सावधान हो जाएं बाजार की मिठाई आपकी सेहत की दुश्मन हो सकती है इस मिठाई का निर्वाण बड़े पैमाने पर मोहान रोड लखनऊ हरदोई या गांव में हो रहा है भैंस के दूध से बने खोया या शक्कर छेना की जरूरत नहीं है केमिकल फैक्ट्री के कारीगर मिठाई बनाने वाले एवं कार्यकर्ताओं के द्वारा बताया गया बल्कि बाजार में बिक रही दुकानों पर मिठाई बनाने वाली केमिकल
फैक्ट्री से सप्लाई की जाती है केमिकल पाउडर का इस्तेमाल होते है
जिसको गिला करते ही मिनटों में खोया छेना बनता है केमिकल पाउडर से इसी से तैयार मिठाई थाना काकोरी मोहान रोड हरदोईयां गांव में पाउडर केमिकल जैसी समार्गी का इस्तेमाल करके मिठाई तैयार करके दुकानों में भेजा जा रहा है जिसको ना तो फूड विभाग और ना ही पुलिस विभाग और नहीं सक्षम अधिकारी गण बा पुलिस विभाग इसको संज्ञान में नहीं लेते क्योंकि यह मिठाई केमिकल पाउडर द्वारा बनाई जाती है जल्दी खराब नहीं होती
फूड विभाग अधिकारी गणों की मिलीभगत से मोहान रोड हरदोईया गांव में काफी सालों से चल रही है केमिकल पाउडर की मिठाई बनाने की फैक्ट्री
केमिकल पाउडर से बनती है यह मिठाई केमिकल पाउडर से बनने में सबसे लोकप्रिय मिठाई खीर , गुलाब जामुन, मिल्क केक, डोडा बर्फी, रेडिमेड बरफी का निर्माण हो रहा है मोहान रोड हरदोईया गांव में आम के बगीचे के अंदर केमिकल पाउडर से बनाई जाने वाली विशाल फैक्ट्री कई सालों से लोगों की जान के साथ खिलवाड़ कर रही है केमिकल मिठाई का बहुत बड़ा कारोबार है। जहां से केमिकल पाउडर से मिठाई का निर्माण कर उन दुकानों पर सप्लाई किया जाता है। जहां दुकानदार स्वयं यह मिठाई नहीं बनाते हैं, या फिर जिनके पास कारीगर का अभाव है। बाजार में उपलब्ध है केमिकल पाउडर मिठाई बनानेवाला केमिकल पाउडर बाजार में कई नाम से है। अचल गोल्ड, सीमा पावडर, कृष्णा गोल्ड पावडर आदि ये नाम हैं, जो मिठाई बनाने में सहायक है। इस पाउडर का प्रति किलो कीमत 320 रुपया ₹400 ₹500 तक अंकित है। बताया जाता है कि एक किलो पावडर से लगभग 10 किलो मिठाई का निर्माण होता है। खास यह कि पावडर से बनी मिठाई की चमक शुद्ध खोवा छेना की मिठाई की अपेक्षा बेहतर है। दुकानदार पाउडर से बनी मिठाई की कीमत शुद्ध खोवा छेना के मिठाई के भाव में बेच कर मालोमाल हो रहे हैं। यहीं कारण है कि नजर पड़ते ही ग्राहक भी चकमा खा जाते हैं और जहर के रूप में मौजूद इस मिठाई की खरीद करते हैं। केमिकल पाउडर से मिठाई बनाने वाली फैक्टरी पर फूड विभाग पुलिस विभाग की नाक के नीचे यह खेल कई सालों से चल रहा है हरदोईया गांव में फैक्ट्री बड़े पैमाने पर प्रतिदिन कई कुंटल मिठाई तैयार की जाती है दूसरी फैक्ट्री दुबग्गा थाना क्षेत्र में भरावन कला मोरा का खेड़ा गांव में बनाई जाती है इन दोनों फैक्ट्रियों पर सभी अधिकारी गण मेहरबान हैं कोई भी अधिकारी गण इस पर कार्रवाई करने में नाकामयाब नजर आ रहे हैं
